Хоол зүйч NAZLI AYDIN

Хоол зүйч Назлы Айдын нь 2015 онд Истанбул Медипол Их Сургуулийн Эрүүл мэндийн менежментийн ангийг төгссөн. 2020 онд Истанбул Билим Их Сургуулийн Хоол тэжээл ба хоол зүйн чиглэлээр суралцаж, хоол зүйч мэргэшил эзэмшсэн. Эрүүл мэндийн менежментийн суурь мэдлэгээ хоол тэжээлийн шинжлэх ухаантай хослуулан, эмнэлгийн орчинд олон мэргэжлийн багийн хамтын ажиллагаанд зохицон тусламж үйлчилгээ үзүүлдэг.

Клиникийн хоол тэжээлийн салбарт өвчтөнд суурилсан, шинжлэх ухаанч хандлагыг баримталдаг Хоол зүйч Н.Айдын нь хүн бүрд тусгайлсан хоолны шийдлийг санал болгож, хоол тэжээлийн эмчилгээг өдөр тутмын амьдралд хэрэгжихүйц, тогтвортой байлгахыг урьтал болгодог.

2021 оноос эхлэн Кошуйолу Медипол Эмнэлэгт хоол зүйчээр ажиллаж байна. Клиникийн практиктаа архаг өвчнүүд, метаболизмын эмгэг болон амьдралын хэв маягт суурилсан хоол тэжээлийн хандлага дээр төвлөрөн ажилладаг.

Фитотерапи (ургамлын эмчилгээ) болон Функциональ анагаах ухааны хоол зүйн чиглэлээр эзэмшсэн сургалтынхаа хүрээнд үйлчлүүлэгчдийг зөвхөн богино хугацааны зорилгоор бус, ерөнхий эрүүл мэндийн байдлынх нь хүрээнд иж бүрэн үнэлдэг. Хоолны төлөвлөгөөг эмнэлгийн түүх, лабораториорын шинжилгээний хариу болон хувь хүний хэрэгцээнд тулгуурлан боловсруулдаг.

2025 оны 9-р сараас эхлэн Медипол Ажибадем Бүсийн Эмнэлгийн Паркинсон өвчин ба хөдөлгөөний эмгэгийн төв (PARMER)-д хянагдаж буй өвчтөнүүдийн хоол тэжээлийн үйл явцад эмчилгээг дэмжих хандлагаар хувь нэмэр оруулж байна.

•  Функциональ хоол тэжээл: Аутоиммун өвчин, архаг үрэвсэл болон үндсэн шалтгааныг арилгахад чиглэсэн төлөвлөгөө.
•  Эх, нярай болон хүүхдийн хоол тэжээл: Жирэмсний үе, хөхүүл үе, нэмэгдэл хоолонд орох үйл явц болон эрүүл өсөлт дэвшлийн хяналт.
•  Метаболизм ба хоол вишүүлэх замын эрүүл мэнд: Инсулины дасал, чихрийн шижингийн менежмент болон хоол залуулах эрхтний өвчнүүд.
•  Нөрологийн өвчнүүдийн үеийн хоол тэжээл: Паркинсон болон хөдөлгөөний эмгэгийн үеийн дэмжих протоколууд.

• Хувь хүнд тусгайлсан хоол тэжээлийн төлөвлөлт
•  Функциональ хоол тэжээлийн практик хэрэгжилт
•  Инсулины даслын менежмент
•  Чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн эмчилгээ
•  Хоол залуулах замын өвчнүүдийн үеийн хоол тэжээлийн дэмжлэг
•  Паркинсонтой өвчтөнүүдийн хоол тэжээлийн менежмент
•  Хөдөлгөөний эмгэгийн үеийн дэмжих хоол тэжээлийн хандлагууд
•  Амьдралын хэв маягт тохирсон тогтвортой хоолны төлөвлөгөө
•  Бүтэн нэгдэл эрүүл мэндийн хандлага

•  Функциональ хоол тэжээл
•  Аутоиммун өвчний үеийн хоол тэжээл
•  Эх ба хүүхдийн хоол тэжээл
• Метаболизмын өвчний үеийн хоол тэжээл
• Мэдрэлийн өвчний үеийн хоол тэжээлийн дэмжлэг

•  Кетоген хоол тэжээл - Функциональ анагаах ухааны платформ
•  Longevity (Урт наслалтын) хоол зүйчийн сургалт – Мехмет Али Айдынлар Ажибадем Их Сургууль SEM – ASEGEM
•  Эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдэд зориулсан хүнсний нэмэлт тэжээл – Мехмет Али Айдынлар Ажибадем Их Сургууль SEM – ASEGEM
• Хоол зүйчдэд зориулсан Шинжлэх ухааны фитотерапи – Мехмет Али Айдынлар Ажибадем Их Сургууль SEM
•  Функциональ анагаах ухааны хоол зүй – Функциональ анагаах ухааны платформ
•  Principles Of Biochemistry - Гарвард Их Сургууль (Офлайн / Онлайн)
•  Science & Cooking: From Haute Cuisine to Soft Matter Science (chemistry) - Гарвард Их Сургууль (Офлайн / Онлайн)
• Introduction to Functional Nutrition: Clinical Solutions for Addressing the Underlying Causes of Disease - Функциональ Анагаах Ухааны Институт (IFM)
•  KEPAN Нутрицийн Академи
•  Онкологийн хоол тэжээлийн орчин үеийн хандлага сургалт – Ажибадем Их Сургууль
•  Спортын төрлүүдээрх хоол тэжээлийн орчин үеийн хандлага (2020 оны 7 сарын 6-7-8)
•  Хоол тэжээл ба Хүнсний шинжлэх ухааны нийгэмлэг (2019 оны 12 сарын 7-8)
•  Истанбул мужийн Эрүүл мэндийн газрын Анхан шатны тусламжийн багшийн эрхийн бичиг